Está preparado para mudar a sua perceção de bifes panados? A receita que lhe trazemos é dos panados de frango com amêndoa.

Uma receita super prática para as refeições mais rápidas da semana. Estes bifes ficam bem em qualquer acompanhamento, quer seja ele o arroz, a batata ou até mesmo massa. 

O toque especial desta receita está na amêndoa que adiciona uma textura diferente da que estamos habituados e deixa o sabor do panado um pouco mais "doce".

Caso queira tonar esta receita ainda mais prática, pode usar o nosso pão ralado com alho e salsa.

Ingredientes:

 - 4 bifes de frango

 - 60g pão ralado

 - 40g amêndoas

 - 10g salsa

 - 2 dentes alho

 - Sumo de 1 limão

 - 1 c. chá de sal

 - 1 c. café alho em p 

 - c. café pimenta-preta

 Preparação:

1. Num saco com zip coloque os bifes de frango com o sal, sumo de limão, a pimenta e os dentes de alho e deixe no frigorifico durante 2h. (Opcional, pode temperar o bife normalmente sem deixar em repouso)
2. Triture as amêndoas (mas não em demasia. Não se pretende que fique em farinha, mas sim aos pedaços) e pique a salsa. 
   (Pode optar por usar o pão ralado de alho e salsa da rialto para saltar este passo)
3. Numa taça misture o pão ralado, a amêndoa, a salsa e o alho em pó e passe os bifes de frango.
4. Unte uma frigideira com azeite e grelhe cerca de 3min de cada lado.

Veja como ficou: