Salada Fresca


  • Jun, 18 , 21

Uma salada fresca e fácil de preparar, ideal para refeições leves e práticas ou para quem está num regime alimentar. 

 

Fica pronta em apenas 20 minutos e leva apenas 8 ingredientes do nosso dia a dia na cozinha, o que a torna ideal para as nossas refeições de verão.

 

Esta receita conta com os Breadbits Rialto, que são pedaços de pão tostado crocante com sabor a bacon. Apesar do seu sabor a bacon, este é um produto apto para vegetarianos, uma vez que não contém qualquer tipo de carne/bacon.

  

Ingredientes:

- 1 embalagem de mistura de alfaces

 - 1/2 cebola roxa

 - 2 a 3 rodelas de ananás

 - 1 queijo fresco médio

 - Azeite q.b

 - Sumo de limão q.b

 - Coentro picado q.b

 - Sal q.b.

 

Preparação:

  1. Coloque a mistura de alfaces numa tigela.
  2. Descasque e corte a cebola roxa em juliana.
  3. Descasque o ananás, retire a parte dura e corte em pedaços.
  4. Junte a cebola roxa e o ananás à alface, envolva bem e coloque numa saladeira.
  5. Escorra o queijo fresco, corte em pedaços e junte à salada.
Molho: Junte o azeite, umas gotas de limão, uma pitada de sal e um pouco de coentros picados, numa taça ou tigela e misture bem.
Finalização: Acrescente o molho à salada e polvilhe com os Breadbits Rialto.

 

Veja o vídeo da Receita: 

 

Veja como ficou:

 Salada de alface e cebolaSalada de queijo e alfaceBreadbits vegetarianos com sabor Salada de alface e pedaços de pão vegetariano

 

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